Resep Nasi Bakar Teri

         Kali ini kita akan menginformasikan tentang resep nasi bakar teri. Nasi bakar yang enak dan spesial walaupun dengan bahan yang sederhana. Ada banyak variant isi untuk mebuat nasi bakar yang tentunya sesuai selera dan kreasi anda, namun yang cukup terkenal adalah nasi bakar teri medan, mungkin asal resep ini dari medan atau terinya yang dari medan. Saya kira hal itu bukan masalah yang penting masakan ini enak dan mengundang selera. Memang cara masaknya agak mirip dengan pepes, kadang ada juga yang menyebut pepes nasi teri/  pepes teri nasi.

Silahkan disimak saja resep nasi bakar teri yang enak dan spesial ini

Bahan / Bumbu Nasi Bakar Teri Spesial Enak :

• 300 gram beras pulen, cuci bersih
• ½ liter air atau bisa diganti santan kelapa dari 1 butir kelapa
• 2 sendok makan Teri medan, cuci bersih
• 2 lembar daun salam
• Daun pisang untuk membungkus, ukuran ± 25x25 centimeter
• 4 siung Bawang merah, iris halus
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 2 sendok makan Minyak goreng
• 1 sendok teh Gula pasir
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 2 buah cabe merah, iris tipis (buang bijinya) sebagai variasi warna

Pelengkap nasi bakar teri :

• Ayam Goreng
• Tempe / Tahu goreng
• Irisan timun
• Kemangi
• Sambal tomat atau sambal terasi
• Kerupuk

Cara membuat nasi bakar teri :

• Tumis bumbu : bawang merah serta cabe merah sampai harum (menggunakan api sedang)
• Tambahkan air (atau santan kelapa), daun salam, serai, teri medan, gula pasir dan penyedap rasa sambil diaduk sampai mendidih
• Masukkan beras, aduk sampai meresap dan merata, tutup wajan lalu masak dengan api kecil ± 30 menit sampai matang.
• Matikan kompor, diamkan selama ± 20 menit
• Bagi adonan sesuai kebutuhan, tata di daun pisang, bungkus seperti lontong lalu kunci dengan tusuk gigi/lidi
• Selanjunya panggang ± 3 menit atau hingga matang, anda bisa gunakan wajan anti lengket untuk memanggangnya.

tips. Untuk rasa yang lebih enak gunakan arang untuk memanggang, kalaupun memanggang dengan kompor, jangan dipanggang langsung diatas api dari kompor gas atau kompor minyak tanah karene uap gasatau minyak akan mempengaruhi rasa.

Selamat mencoba.

Resep Tempe Orek Spesial

Menu masak kita kali ini adalah tempe orek. Masakan sederhana namun tetap bergizi tinggi.

Bahan-bahan dan bumbu bikin oreg tempe

• 300 gram tempe, potong dadu, goreng 1/2 matang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 sendok makan kecap manis pedas
• 2 potong lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1 bungkus royco ayam
• 1/2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak
• 1 gelas (200ml) air

Cara membuat

Cara memasak Orek Tempe kering

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan lengkuas, salam, masak hingga  matang.

Masukkan tempe,air, royco, gula, garam dan kecap manis pedas.

Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering.

Sumber: bango.co.id

tag. resep tempe orek - resep tempe oreg - resep tempe orak arik - resep tempe kecap - resep tempe orek kering - resep tempe orek pedas - resep tempe orek enak - orek tempe basah - cara membuat orek tempe kering kecap - cara bikin orek tempe kering - cara masak tempe yang enak - resep masak tempe orek yang enak - cara buat tempe orek - resep buat oreg tempe kecap - resep makanan tempe - membuat makanan dari tempe - cara membuat makanan dari tempe - menu makanan dari tempe - resep makanan terbuat dari tempe - cara membuat makanan sari bahan tempe - resep membuat makanan dari tempe- resep masakan bahan tempe - masak bahan tempe - resep masakan tempe sederhana - resep tempe sederhana - resep oseng tempe sederhana - resep makanan sederhana dari tempe - resep sederhana tempe - resep orek orek tempe- resep dari tempe - resep mengolah tempe - resep olahan tempe praktis - tempe resep - resep masakn tempe - resep msakan tempe - resep untuk tempe - resep resep tempe - resep tempe spesial - resep tempe dikecapin - resep msak tempe - cara mengolah tempe - kuliner tempe - cara msak tempe - reseporektempe

Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Pepes Ikan Mas Duri Lunak - Masakan Sunda

Pepes Ikan Mas, ataupun ikan-ikan lainnya yang layak dipepes, menurut saya adalah salah satu menu khas dari tanah Sunda. Ciri khas masakan Sunda menurut saya tergolong praktis, tanpa banyak mengeluarkan keringat dalam mengulek bumbu dan memarut kelapa untuk santan, walaupun tentu saja usaha-usaha tersebut tetap ada untuk masakan tertentu. Pepes Ikan mas walaupun bumbunya gampang, memasaknya lamaaaa....! dan kebanyakan teman-teman saya lebih suka mengordernya kepada saya daripada masak sendiri. Ya iya lah. Namun posting ini tetap saya tulis dan saya dedikasikan bagi Anda yang ingin bereksperimen untuk membuatnya sendiri. Eh menurut cerita, sehabis makan ikan mas, maka Anda akan mengantuk dengan dahsyat (ah eta mah kekenyangan aja, ikan mas bukan faktor). Tapi coba saja buktikan sendiri.

Pepes Ikan Mas Duri Lunak - Bahan-Bahan

2 Ekor Ikan Mas yang telah dibersihkan dan berukuran besar
1 Lembar Daun Pisang untuk bungkus secukupnya, dipanggang sebentar di api untuk melemaskan, atau dijemur

Bumbu-Bumbu

Bumbu Halus
5 siung Bawang Putih
10 siung Bawang Merah
2 potong kuyit ukuran sedang (5cm)
5 batang serai ambil bagian dalamnya, cincang halus

semua bahan ini dapat ditumbuk atau diparut

Bumbu Iris
1 ikat Bawang Daun (iris memanjang)
1 ikat daun kemangi (bersihkan, buang batang yang keras)
2 buah tomat ukuran sedang (potong-potong)
4 lembar daun salam
2 potong Jahe ukuran sedang (iris memanjang)
2 potong Lengkuas ukuran sedang (iris memanjang)

Tambahkan cabe rawit utuh atau irisan cabai merah bila suka.


Cara Membuat
Lumuri ikan mas dengan garam, biarkan meresap. Bila ingin mengurangi anyir tambahkan perasan jeruk nipis.
Bawang daun dan kemangi, diberi minyak goreng, tambahkan garam dan bumbu masak (misal Royco atau Maggi block) remas-remas sampai lemas. Bumbu lainnya dilumurkan kepada ikan masukan pula sebagian bumbu halus kedalam tubuh ikan, tambahkan bumbu iris dan bawang dan kemangi yang telah lemas tersebut.

Bungkus Ikan Mas dengan daun pisang, bisa direbus dengan air atau dikukus. Perlu diingat untuk mendapatkan pepes ikan mas tulang lunak ini lama memasaknya kurang lebih sekitar 8 jam. Setelah selesai, tiriskan. Agar harum dan wangi daun pisangnya menjadi unik, pangganglah pepes ikan ini sampai daun pisangnya agak-agak hangus dan berbau harum.

Tag. Resep - Resep Aneka Masakan - Masakan resep - aneka resep - Kumpulan Resep - Resep Indonesia - Resep Goreng - Resep Nasi - Resep Nasi Goreng - Resep sederhana - Resep mudah -  Resep Praktis - Resep Masak - Resep Membuat - Resep Untuk - Resep Sehat - Resep Enak - ersep makanan- resep maganan - rseep makanan

RESEP TEMPE KERING

Makanan yang satu ini sangat nikmat dan istimewanya, tahan lama. Hal ini yang menjadikan kering tempe sering dibuat untuk bekal perjalanan dan bahkan untuk persediaan sahur di bulan Ramadhan. Anda sudah pernah mencoba kering tempe? Jika belum, tak ada salahnya memasak kering tempe langsung dari dapur Anda sendiri. Berikut cara memasak kering tempe nikmat dan praktis. Selamat mencoba.

Siapkan Bahan Yang Diperlukan!
Untuk memasak kering tempe, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan, sebagai berikut:

Bahan Utama

• Tempe sebanyak 350 gram. Potong ukuran 3x1 cm atau sesuai seleran Anda. Namun ada baiknya ukuranya kecil dan memanjang agar matang dan garing.
• Cabai merah besar sebanyak 5 buah. Bersihkan dan buang bijinya. Iris melintang setipis mungkin.
• Bawang merah sebanyak 50 gram. Bersikan dan iris tipis. Goreng sampai garing.
• Lengkuat sebanyak 1 cm. Bersihkan dan memarkan.
• Daun salam sebanyak 2 lembar. Bersihkan.

Bumbu Kering Tempe

• Gula jawa sebanyak 100 gram. Sisir.
• Gula pasir sebanyak 50 gram.
• Bawang putih sebanyak 2 buah. Bersihkan dan haluskan.
• Garam dan penyedap secukupnya.
• Air matang sebanyak 150 ml.

Cara Memasak Kering Tempe:

1. Setelah tempe selesai dipotong kecil. Sebaiknya angin-anginkan beberapa saat agar untuk memastikan kadar airnya berkurang. Setelah itu goreng potongan tempe dengan api sedang. Angkat saat tempe telah berubah warna dan matang menyeluruh. Simpan di wadah terpisah.
2. Goreng irisan cabe merah yang dipotong serong. Angkat dan tiriskan. Simpan di wadah.
3. Masak gula pasir, bawang, garam, gula merah, dan air sebanyak 150 ml sampai mendidih.
4. Masukkan lengkuas yang telah dimemarkan dan juga daun salam ke dalam campuran tadi. Terus masak dengan api sedang hingga mengental.
5. Selanjutnya, masukkan tempe yang telah digoreng (dan bahan tambahan seperti kacang goreng atau kentang goreng) bersama cabe merah yang juga telah digoreng. Aduk-aduk sampai benar-benar meresap.
6. Setelah semuanya tercampur sempurna, masukkan bawang goreng. Aduk. cepat sampai tempe dan bumbu menyatu dan kering.
7. Angkat dan dinginkan. Sebaiknya simpan di wadah yang kering dan juga kedap rehadap udara agar tempe kering tidak melempem.

Tambahan Bahan Pelengkap Sesuai Selera 

Pada dasarnya, bahan tambahan kering tempe bisa divariasikan sesuai dengan selera Anda tentunya. Misalnya dengan menambahkan kacang goreng, potongan keripik kentang goreng, ikan teri medan goreng dan masih banyak lagi lainnya. Untuk rasa yang istimewa, tentu kreatfitas tetap dibutuhkan.  Selamat memasak!

tag. resep tempe kering - resep tempe orek - resep tempe oreg - resep tempe orak arik - resep tahu tempe - resep serba tempe - resep sambel goreng tempe - resep masakan tempe dan tahu - resep masakan tempe - resep masakan dari tempe - resep masakan berbahan dasar tempe - resep makanan tempe - aneka resep masakan dari tempe

Resep Membuat Tempe Goreng/ Tempe Garit

Tempe Goreng biasa digunakan sebagai lauk sehari-hari. Bisa disantap dengan sambal atau biasa sebagai pelengkap sayur sop. Nah kamu bisa coba untuk membuatnya sendiri. Kali ini saya tuliskan resep tempe goreng garing yang sederhana dan renyah.

Bahan Tempe Goreng 

• 250 gram tempe

• 100 ml air panas

• 500 ml minyak sayur untuk menggoreng

Bumbu Halus Tempe Goreng 

• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh garam secukupnya

Cara Membuat Tempe Goreng 

1. Potong tempe setebal 1 1/2 cm, kerat pada kedua permukaanya.
2. Campur air panas dengan bumbu halus. Masukkan tempe dan rendam selama 15 menit.
3. Panaskan minyak, goreng tempe dengan api sedang hingga kening kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.

tag. aneka resep masakan dari tempe - resep makanan tempe - resep masakan berbahan dasar tempe - resep masakan dari tempe - resep masakan tempe - resep masakan tempe dan tahu - resep serba tempe - resep tahutempe - resep tempe goreng garing - resep tempe goreng renyah - resep tempe 

RESEP TEMPE MENDOAN YANG ENAK DAN RENYAH

Tempe mendoan merupakan gorengan tempe dibalut dengan tepung beserta paduan bumbu sehingga membuat makanan ini menjadi khas dengan rasa renyah dan gurih. Mendoan tempe terkenal di daerah Banyumas, Tegal, Purwokerto, Semarang dan kota-kota lainnya di Jawa Tengah. Dan bahkan sudah banyak ditemui di luar jawa.

Bahan dan Bumbu :

• 10 buah tempe mendoan ukuran 10x15 cm 
• 100 gram tepung beras
• 2 sdm tepung terigu
• 125 ml air
• 2 batang daun bawang
• minyak untuk menggoreng

Haluskan :

• 2 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt merica butiran
• garam sesuai selera

CARA MEMBUAT TEMPE MENDOAN :

1. Campur tepung dengan bumbu halus beserta daun bawang dan air hingga rata. Celupkan tempe dalam adonan tepung .
2. Goreng dalam minyak panas dan banyak, tunggu hingga matang dan berwarna kekuningan
3. Angkat dan hidangkan selagi hangat dengan cabe rawit atau sambal kecap.

tag. resep tempe - resep tempe mendoan - resep tempe goreng - resep tempe goreng tepung - resep masakan tempe mendoan - resep masakan tempe dan tahu - resep masakan tempe - resep masakan dari tempe - resep masakan berbahan dasar tempe - resep makanan tempe - aneka resep masakan dari tempe

Resep Tumpeng Nasi Kuning

Nasi tumpeng memang identik dengan sebuah perayaan atau sebuah acara syukuran / tasyakuran. Ya memang Nasi tumpeng atau dalam bahasa jawa disebut sego tumpeng merupakan sebuah tradisi adat terutama adat jawa sebagai sebuah perwujudan rasa bersyukur kepada Tuhan atas karunia- Nya. Contoh yang paling sederhana adalah tumpeng ulang tahun, atau tumpeng 7 bulanan misalnya.

Resep Nasi Ulam Betawi

Nasi ulam adalah hidangan nasi yang dicampur berbagai bumbu dan rempah, khususnya daun pegagan atau kadang diganti daun kemangi, sayuran serta beberapa macam lauk-pauk. Hidangan ini berasal dari khazanah Resep Melayu. Sekarang terdapat banyak resep dan variasi yang ditemukan baik di Indonesia maupun Malaysia.

Di Indonesia, nasi ulam ditemukan dalam seni kuliner Betawi, suku Melayu di Sumatra, serta Bali. Nasi ulam Betawi ada dua jenis, nasi ulam berkuah (basah) asal dari Jakarta Utara dan Pusat, dan nasi ulam kering (tidak berkuah) dari Jakarta Selatan. Di Indonesia nasi ulam biasanya dicampur daun kemangi, sambal, dan ditaburi kacang tanah tumbuk, kerisik, atau serundeng (kelapa parut sangrai). Dilengkapi pula berbagai macam lauk-pauk teman nasi, seperti dendeng, telur dadar, perkedel, tahu goreng, tempe, dan krupuk.

Resep Nasi Timbel Komplit

Nasi timbel komplit merupakan masakan khas sunda yang tentunya sudah sangat terkenal dan menjadi favorit dari berbagai kalangan masyarakat. Disebut juga sebagai nasi timbel Bandung.

Nasi Timbel Lengkap adalah nasi timbel (nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang nan harum) khas sunda, Jawa Barat, yang disajikan lengkap dengan ayam goreng / ayam bakar / empal goreng, tahu dan tempe goreng, ikan asin, bakwan jagung, lalapan, dan sambal terasi. Sedep dan Manteb pastinya. So kenapa nggak buat sendiri, mudah koq. Anda dapat mencoba sendiri resep nasi timbel kompit bandung ini dirumah. Anda dapat mengikuti cara membuat nasi timbel komplit berikut ini :

RESEP MOLEN TAPE COKELAT KEJU

Resep kue - Resep goreng - Resep Molen - Resep Molen Tape Cokelat Keju

Sajian bernama molen biasanya diisi dengan pisang. Tapi Anda tak perlu terpaku dengan satu isi saja jika ingin membuatnya sendiri. Seperti molen yang diisi dengan tape singkong , cokelat dan keju sepeti ini pasti rasanya akan lebih istimewa.








Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:
75 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan maizena
50 ml air
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
700 gram tape singkong, dihaluskan
100 gram keju cheddar, diparut
100 gram meises

Cara membuat:

1. Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 30 detik asal rata. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan air. Aduk rata.
3. Giling tipis adonan dengan gilingan mi dengan ukuran paling tebal. Setelah digiling 2-3 kali sampai licin, kurangi ketebalannya satu nomor. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kurangi lagi ketebalannya. Begitu seterusnya sampai ketebalan nomor 5. Potong panjang selebar 2 cm.
4. Isi, campur tape, keju, dan meises. Aduk rata. Bentuk lonjong.
5. Lilitkan adonan kulit ke campuran isi. Rekatkan dengan air.
6. Goreng molen di atas api sedang sampai matang.

Untuk 16 buah

Resep Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Waktu kemaren ke Jkt, ngiler nasgorkam Kebon Sirih, eh tapi kok gak ketemu... ada yang tau apa tutup apa gimana? anyway, akhirnya buat sendiri di Cape Town, enak juga, tapi ga ada minyak samin aja... itu lho yang kalengnya kuning gambar burung unta kalo ga salah. Inspirasi dari buku 25 Hidangan Khas Betawi yang udah dimodif sedikit2...

Bahan:
- 250 gr Daging kambing iris dadu (dagingnya bisa dikurangi, karena hubby seneng daging, jadi dibanyakin)
- 3 mangkuk (mangkuk individual buat makan sup/sayur) nasi dingin (bagusnya dicampur beras basmati)
- minyak untuk menumis

Bumbu:
- 5 siung Bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih haluskan
- cabe merah dihaluskan (sesuai selera)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 batang kayu manis (3 cm)
- Kecap manis
- garam
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt jintan
- 2 buah cengkih
-2 buah kapulaga

Pelengkap:
bawang goreng, emping, acar timun kol cabe rawit nenas dan telor ceplok

Cara:
- Tumis bawang merah dan putih hingga harus, masukkan bumbu lainnya sampai harum dan matang
- Masukkan daging, masak hingga matang (tutup lid woknya)
- masukkan nasi dan kecap, masak sampai nasi mengering.

Hidangkan dengan pelengkap.... sipppp....porsi cukup untuk dua orang yang laperrrr bgt...

Tag. Resep - Nasi - Goreng Nasi - Nasi Resepi - Recipe Nasi Goreng - Recipe Nasi Goreng Kambing - Nasi Recipe - Resipi Nasi - Resipi Nasi Goreng - Resepi Nasi Goreng - Nasi Rice - Nasi Goring - Nasi Goreng Kampung - Aneka Nasi - Makan Nasi - Resep Aneka Masakan - Masakan resep - aneka resep - Kumpulan Resep - Resep Indonesia - Resep Goreng - Resep Nasi - Resep Nasi Goreng - Resep sederhana - Resep mudah -  Resep Praktis - Resep Masak - Resep Membuat - Resep Untuk - Resep Sehat - Resep Enak - ersep makanan- resep maganan - rseep makanan

JAGUNG GORENG CABAI HIJAU

Resep - Resep Makanan - Resep Goreng -resep Jagung - Resep Jagung Goreng Cabai Ijo

Dari dasar bahannya sudah enak dibuat sajian seperti ini juga tetap nikmat. Ya, pelengkap berupa bakwan jagung ini boleh juga Anda tambahkan iirsan cabai hijau besar untuk tambahan bahannya. Selain rasanya yang pas penampilannya pun semakin lebih cantik.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 buah jagung manis, disisir
100 gram wortel, diserut halus
2 buah cabai hijau besar, dicincang kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
1 butir telur
175 ml air


Bumbu Halus:
2 buah cabai hijau keriting
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, air, dan telur.
2. Tambahkan jagung, wortel, cabai hijau, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata.
3. Sendokkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 18 buah

Resep Cumi Gulung

Resep Masakan - Resep Cumi Gulung

Resep Masakan - Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan - Resep Cumi Gulung

Bahan:

• 100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas
• 2 lembar nori
• minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• saus sambal untuk penyajian

Bahan Pelapis Cumi:

• 400 gr tahu putih, dihaluskan
• 200 gr daging ikan kakap
• 5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus
• 2 btr telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 cm jahe, diparut

Cara membuat:
Pelapis:

• haluskan ikan dengan blender hingga halus
• Campur dengan bahan pelapis lainnya
• pukul pukul hingga kalis
• Isikan ke dalam cumi sambil dipadatkan, sisihkan

Cumi:

• Pipihkan sisa adonan pelapis cumi setebal 1 cm diatas plastik
• bentangkan potongan nori. Tambahkan adonan pelapis cumi tipis saja.
• Letakkan 2 buah cumi isi ditengahnya kemudian gulung
• bungkus dengan plastik dan lapisi dengan lap bersih.
• kukus 30 menit
• setelah matang, goreng hingga kecoklatan.
• potong-potong lalu sajikan dengan saus sambal.

Resep Tahu Dan Tempe Bacem

Tahu dan tempe bacem sudah merupakan masakan tradisional sejak jaman dahulu. Masakan sederhana ini sering disajikan sehari- hari di dalam menu masak keluarga selain tempe atau tahu goreng biasa. Cara membuat yang cukup sederhana dan rasanya juga tidak membosankan walaupun sering dikonsumsi membuat masakan ini menjadi favorit sebagai lauk di dalam keluarga, terlebih lagi dengan harga yang terjangkau akan tetapi kandungan gizinya tidak kalah dengan menu lain tentunya membuat tahu dan tempe bacem sebagai pilihan bagi para ibu dalam mencukupi kebutuhan gizi keluarga. Nah untuk kali ini resep yang akan saya tulis adalah Resep Tahu dan Tempe Bacem.

Bahan membuat baceman tahu tempe:

10 buah tahu 

1papan tempe, potong - potong menjadi 5

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdm garam

1 sdt ketumbar

1 buah kemiri
2 lembar daun salam
1 potong lengkuas dimemarkan
1 bulatan gula merah/ gula jawa

750 cc air

50 cc minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Tahu dan Tempe Bacem

Haluskan bawang merah, Bawang putih. garam, ketumbar, dan kemiri.

memarkan lengkuas.

Masukkan ke dalam panci, air , daun salam, lengkuas dan bumbu yang dihaluskan.
Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan tahu dan tempe.

Masak hingga air menyusut, jangan sampai gosong. 

Angkat dan dinginkan.

Goreng tahu dan tempe dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan, jangan sampai terlalu kering, karena akan berasa pahit.
Tirisiskan dan siap dihidangkan

Pencarian terkait. resep tempe - resep tempe bacem - resep tempe kecap - resep tahu tempe bacem - resep tahu tempe - resep serba tempe - resep masakan tempe dan tahu - resep masakan tempe bacem - resep masakan tempe - resep masakan dari tempe - resep masakan berbahan dasar tempe - resep makanan tempe - aneka resep masakan dari tempe - resep bacem tempe - resep tempe bacem jawa - tempe bacem resep - resep masakan tempe bacem - resep masakan tahu tempe bacem resep masakan bacem tempe - aneka masakan dari tempe - aneka olahan dari tempe - masakan aneka tempe - aneka masak tempe - aneka masakan tahu tempe - aneka menu tempe - aneka masakan berbahan tempe - aneka masakan olahan tempe - aneka masakan dr tempe - aneka hidangan tempe - cara aneka masakan tempe - aneka olahan tahu tempe - aneka tempe - cara masak aneka tempe - aneka masakan tempe tahu - aneka resep tahu tempe - aneka masakan dari tahu tempe - aneka olahan masakan tempe - aneka olahan tempe tahu - cara membuat aneka olahan tempe - aneka tempe goreng - aneka lauk dari tempe - aneka olahan tempe goreng - aneka resep tahu dan tempe - aneka resep tempe dan tahu - 

Resep Sate Ayam Madura

Resep - Resep Masakan Indonesia - Resep Khas - Resep Ayam -Resep Sate - Resep Sate Ayam Madura

Resep Bahan Sate Ayam Madura :

• ayam 1 kg, buang kulit dan tulangnya
• kecap manis 150 ml
• jeruk limau 2 buah
• tusuk sate 40 buah

Resep Bumbu Kacang Sate Ayam Madura :

• kacang tanah 250 gram, goreng
• bawang putih 4 siung
• bawang merah 5 butir
• cabe merah 2 buah
• air 500 ml
• daun jeruk 2 lembar
• garam secukupnya
• kecap manis 100 ml

Resep Pelengkap Sate Ayam Madura :

• Lontong

Cara Membuat Sate Ayam Madura :

1. Potong daging ayam bentuk dadu, lalu tusuk dengan tusuk sate dan lakukan hingga habis, sisihkan.
2. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap, air, daun jeruk dan masak hingga berminyak dan matang, angkat.
3. Lumuri sate dengan kecap yang telah ditembahkan sedikit bumbu kacang hingga permukaannya rata.
4. Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik dan dilumuri sisa bumbu kecap, angkat.
5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong.

Untuk 40 tusuk

Selamat mencoba

resep soto ayam

Coba resep alternatif resep soto ayam ini.

Bahan-bahan:
Ayam 1 ekor direbus dengan air secukupnya
telur rebus 5 bh
Kentang rebus 2bh
Toge secukupnya
Keripik kentang
Bawang merah goreng secukupnya
Lengkuas 2 cm, memarkan
Sereh 1 btg, memarkan
garam, merica, gula
Jeruk nipis
Daun bawang, seledri iris halus

Bumbu dihaluskan:
Bawang merah 3 bh
Bawang putih 5 siung
Jahe 1 cm
Kunyit 1 cm
Kemiri 5 bh

Cara memasaknya:
1. Ayam rebusan di suir-suir.
2. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula, merica kedalam kaldu ayam sampai mendidih.
3. Sajikan di mangkok dengan menyusun telur, toge, kentang rebus, suiran ayam dan siram dengan kuah, taburi bawang merah goreng, daum bawang, seledri diatasnya dan tambahkan perasan jeruk nipis.
4. Soto ayam sangat sedap bila disajikan dengan sambalnya.

Sambal soto:
cabe rawit 5 bh direbus, haluskan tambah sedikit garam dan tuangi sedikit air kaldu panas.