Kumpulan Resep Goreng
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram kentang kupas
100 gram udang kupas, dicincang kasar
100 gram bihun matang, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan bawang merah goreng, dimemarkan
1 sendok makan seledri, dicincang halus
1 sendok makan margarin
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
1 lembar kulit tahu, dipotong-potong kotak 12 cm
Cara membuat:
- Goreng kentang utuh-utuh di atas api sedang hingga kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Parut sawut.
- Campur kentang, udang, bihun, garam, merica bubuk, pala bubuk, bawang merah goreng, seledri, dan margarin.. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit tahu. Campuran bihun. Lipat kanan kiri. Gulung.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar